昭和59年3月1日、高松市福田町に9坪28席でのラーメン居酒屋を創業いたしました。
創業と偉そうにいっても実は私の働く場所を造っただけで、現在のような多店舗チェーンに育つとは想像できませんでした。
明日スタッフが出勤して来るかどうか確証のない有様での運営でしたから、そりゃ必死で戦場のような毎日を戦い続けて今日まで辿り着きました。
そんなスタートをした会社が社員やアルバイトの諸君に支えられ、お客様やお取引の企業様も巻き込み「大家族経営」を旗印に、これからも地域に愛される飲食企業として成長して参りますのでどうか温かく見守って下さい。よろしくお願いします。
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- 2023年02月09日
- 「オートリザーブ」AI予約代行によるご予約は平井料理システム全店舗でお受けできません。当店の許可なくサイトに掲載されているようです。今まで通りご予約は直接のお電話または契約のグルメサイトよりお願いいたします。
- 2022年07月23日
- 【平井料理システム SDGs宣言】 当社は、国連が提唱する「持続可能な開発目標(SDGs)」に賛同し、持続可能な社会の実現に向けた積極的な取組みを行ってまいります。
- 2022年04月21日
- 「仏生山の森」~令和4年緑化推進運動功労者内閣総理大臣表彰~
- 2022年01月20日
- 【香川県新型コロナウイルス感染対策】まん延防止等重点措置(感染拡大防止対策期)における休業と時短営業のお知らせ(1/21~2/13まで)
- 2022年01月20日
- 2022年2月3日「ひらいの恵方巻」ご予約承ります。
- 2021年12月31日
- 本年もたくさんのご来店誠にありがとうございました。年末年始も休まず営業しております。ご来店お待ちしております(*^^*)
- 2021年11月07日
- 2021/11/5(金)「いけす道楽」営業を再開いたしました。グランドメニューも新しくなっての再開です。是非お立ち寄りください。
- 2021年10月12日
- 2021/10/1(金)より県内・県外店舗営業再開しています。県内店舗は「かがわ安心飲食認証店」としての営業をしております。ただし「いけす道楽」はもう少しお休みをさせていただいています。
- 2021年09月04日
- ひらいの弁当に新しく「肉木箱御膳」が加わりました。「焼肉ひらい」のタレを使ったローストビーフや手作りミートローフなどが入った洋風御膳です。
- 2021年08月27日
- 新型コロナウイルス感染対策のため高松市以外の店舗も時短営業といたします。