串焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ…。谷藤ファームの黒毛和牛ブランド「和一牛」にこだわった、和牛尽くしのさまざまな肉料理を堪能できます。松山の繁華街にあって、落ち着いた佇まい。オトナの夜をゆっくり過ごすのにもってこいのお店です。
肉料理ひら井 八坂店
ご予約・お問い合わせ
089-931-5559
愛媛県松山市二番町1-3-8 日の丸ビル1階
| ［月～日］ | 17：00～24：00 |
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年中無休
- ●座席数106席
- ●平均予算3000円～4500円
- ●クレジットカード
（ＪＣＢ、VISA、MASTER、UFJニコスなど）
当店人気の一品。１２０ｇとボリュームもあります。
黒毛和牛クラシタを当店秘伝の割り下で香ばしく焼き上げたお肉だけの逸品。
黒毛和牛A4ランクの赤身肉を、醬油ベースのタレに漬け込みゆっくりと火を入れています。
キャラメルのほのかな香りが面白い逸品です。
和牛ネックを少し中華のエッセンスを加えて和風角煮に仕立てました。８時間煮込むことで箸で切れるほどやわらかくとろける逸品です。
お持ち帰りOK！
| 料理 | カリフラワーのポタージュ 和牛と筍のコロッケ 和牛タタキ 和牛肉寿司3種盛り 四万十鳥とわかめの塩蒸し 鰆のバター焼き西京味噌ソース 和牛肉寿司3種 すまし汁 本日のデザート ※コース内容は月ごとに変更しております。また、仕入れにより多少変更する場合もございます。ご了承下さい。 詳細についてはお気軽にお問い合わせください。 |
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| 飲み放題メニュー | 【ビール】生ビール（プレミアムモルツ）瓶ビール (プレミアムモルツ) 【焼酎】芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り） 【日本酒】 十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテル】カシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 他 【ウイスキー】角瓶 【ソフトドリンク】ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
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仕入れにより内容を多少変更させていただく場合がございます。
コース及びコース内容は予告なく変更する場合がございます。最新コース情報は店舗へご確認ください。
| 料理 | カリフラワーのポタージュ 和牛と筍のコロッケ 牛わさび 牛ヒレカツサンド 牛タンとわかめの塩蒸し 和牛サーロイン焼き 和牛クラシタの焼きしゃぶ 肉寿司2カン すまし汁 本日のデザート ※コース内容は月ごとに変更しております。また、仕入より多少変更する場合がございます。ご了承下さい。 詳細についてはお気軽に問い合わせください。 |
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| 飲み放題メニュー | 【ビール】 生ビール・瓶ビール（プレミアムモルツ） 【焼酎】 芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り・ロック） 【日本酒】 十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテル】 カシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 【ウイスキー】 ジムビーム 【ソフトドリンク】 ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
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仕入れにより内容を多少変更させていただく場合がございます。
コース及びコース内容は予告なく変更する場合がございます。最新コース情報は店舗へご確認ください。
| 料理 | 和牛タタキ 和牛と筍のコロッケ ミモザサラダ 鰆のバター焼き西京味噌ソース ちりとり鍋 シメの麺 本日のデザート ※コース内容は月ごとに変更しております。また、仕入より多少変更する場合がございます。ご了承下さい。 詳細についてはお気軽に問い合わせください。 |
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| 飲み放題メニュー | 【ビール】 生ビール・瓶ビール（プレミアムモルツ） 【焼酎】 芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り・ロック） 【日本酒】 十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテル】 カシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 【ウイスキー】 ジムビーム 【ソフトドリンク】 ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
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料理のみ５５００円
| 料理 | 和牛のロワイヤル 和牛ごぼう巻き一口カツ 牛タタキ 黒毛和牛すき焼き 〆のうどん 季節のデザート ※コース内容は仕入より多少変更する場合がございます。ご了承下さい。 |
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| 飲み放題メニュー | 【ビール】 生ビール（プレミアムモルツ）瓶ビール (プレミアムモルツ) 【焼酎】 芋・麦（ウーロン割り・水割り・湯割り） 【日本酒】 十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテル】 カシスウーロン・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・桃 他 【ウイスキー】 ジムビーム 【ソフトドリンク】 ウーロン茶・100％オレンジジュース・すだちジュース・ジンジャエール・コーラ 【ワイン】 赤・白 |
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料理のみ５５００円
| 料理 | 和牛出汁のロワイヤル 和牛ごぼう巻き一口カツ 和牛タタキ 黒毛和牛しゃぶしゃぶ 〆のうどん 季節のデザート ※コース内容は日により多少変更する場合がございます。ご了承下さい。 |
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| 飲み放題メニュー | 【ビール】 生ビール（プレミアムモルツ）瓶ビール (プレミアムモルツ) 【焼酎】 芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り） 【日本酒】 十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテル】 カシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 他 【ウイスキー】 ジムビーム 【ソフトドリンク】 ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
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