串焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ…。谷藤ファームの黒毛和牛ブランド「和一牛」にこだわった、和牛尽くしのさまざまな肉料理を堪能できます。松山の繁華街にあって、落ち着いた佇まい。オトナの夜をゆっくり過ごすのにもってこいのお店です。
肉料理ひら井（八坂店）
ご予約・お問い合わせ
089-931-5559
松山市二番町1-3-8 日の丸ビル1階
| ［月～日］ | 17：00～24：00 |
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年中無休
- ●座席数106席
- ●平均予算3000円～4500円
- ●クレジットカード
（ＪＣＢ、VISA、MASTER、UFJニコスなど）
当店人気の一品。１２０ｇとボリュームもあります。
黒毛和牛クラシタを当店秘伝の割り下で香ばしく焼き上げたお肉だけの逸品。
黒毛和牛A4ランクの赤身肉を、醬油ベースのタレに漬け込みゆっくりと火を入れています。
キャラメルのほのかな香りが面白い逸品です。
和牛ネックを少し中華のエッセンスを加えて和風角煮に仕立てました。８時間煮込むことで箸で切れるほどやわらかくとろける逸品です。
お持ち帰りOK！
| 料理 | 前菜二種盛り 和牛と筍の挟み揚げ 生ハムと菜の花のシーザーサラダ 牛ハラミステーキ 牛つくねと春キャベツの炊き合わせ 和牛と山菜の茶漬け ビストロアイス |
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| ２時間飲み放題メニュー | 【ビール】生ビール（プレミアムモルツ）瓶ビール (プレミアムモルツ) 【焼酎】芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り） 【日本酒】十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテルカシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 他 【ウイスキー】角瓶 【ソフトドリンク】ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
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仕入れにより内容を多少変更させていただく場合がございます。
コース及びコース内容は予告なく変更する場合がございます。最新コース情報は店舗へご確認ください。
| 料理 | 前菜二種 和牛と筍の挟み揚げ 和牛肉寿司三種盛り 鰆の味噌漬け焼き 牛つくねと春キャベツの炊き合わせ 和牛肉寿司三種盛り すまし汁 ビストロアイス |
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| 飲み放題メニュー | 【ビール】生ビール（プレミアムモルツ）瓶ビール (プレミアムモルツ) 【焼酎】芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り） 【日本酒】 十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテル】カシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 他 【ウイスキー】角瓶 【ソフトドリンク】ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
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仕入れにより内容を多少変更させていただく場合がございます。
コース及びコース内容は予告なく変更する場合がございます。最新コース情報は店舗へご確認ください。
| 料理 | 前菜三種盛り 和牛と筍の挟み揚げ 鰆の味噌漬け焼き 和牛すき焼き 和牛と山菜の茶漬け 本日のデザート |
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| 飲み放題メニュー | 【ビール】生ビール（プレミアムモルツ）瓶ビール (プレミアムモルツ) 【焼酎】芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り） 【日本酒】十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテルカシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 他 【ウイスキー】角瓶 【ソフトドリンク】ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
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仕入れにより内容を多少変更させていただく場合がございます。
コース及びコース内容は予告なく変更する場合がございます。最新コース情報は店舗へご確認ください。
| 料理 | 前菜三種盛り 和牛と筍の挟み揚げ 和牛塩ユッケ 鰆の味噌漬け焼き 和牛サーロインステーキ 8時間煮込んだ和牛ビーフシチュー 和牛炙り寿司 すまし汁 本日のデザート |
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| 【ビール】生ビール（プレミアムモルツ）瓶ビール (プレミアムモルツ) 【焼酎】芋・麦・蕎麦・米（ウーロン割り・水割り・湯割り） 【日本酒】十王蔵（熱燗・冷や） 【カクテルカシスソーダ・カシスオレンジ・ファジーネーブル 他 【酎ハイ】 レモン・ライム 他 【ウイスキー】角瓶 【ソフトドリンク】ウーロン茶・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャエール 【ワイン】 赤・白 |
仕入れにより内容を多少変更させていただく場合がございます。
コース及びコース内容は予告なく変更する場合がございます。最新コース情報は店舗へご確認ください。
