琴電瓦町駅徒歩少し、レトロな街並みの一角にひらい餃子の製造所ができました。四畳半の小さくてキレイな工房で餃子くんが餃子を包んでいます。店頭販売のみとなります。 オンラインショプでもご購入できます。 https://busshozan-no-mori.shop/ または「仏生山の森オンラインショップ」で検索お願いします。
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香川県高松市福田町9-16
定休日:日曜日・月曜日
ひらい餃子の製造所
さぬきのめざめ アスパラ餃子 12個入 830円(化粧箱入) / 40個入 2700円(化粧箱入) 12個入 800円(化粧箱なし)/ 20個入 1350円(化粧箱なし)
香川が誇るアスパラガス「さぬきのめざめ」は、食物繊維が豊富で甘味のあるパワーフード。それをふんだんに使用した野菜リッチな餃子です。2020年度かがわ県産品コンクール優秀賞受賞。人気の希少糖を使用。
ひらいのサクサク肉餃子 12個入 630円(化粧箱入) / 40個入 1900円(化粧箱入) 12個入 600円(化粧箱なし)/ 20個入 950円(化粧箱なし)
「さぬきの夢」小麦粉を使用した皮で包んだ餃子はもちもちサクサク食感。シンプルな味つけですが「オリーブ夢豚」の旨味がわかるこだわりのある餃子です。
ひらいのもっちり米粉餃子 12個入 680円(化粧箱入) / 40個入 1950円(化粧箱入) 12個入 650円(化粧箱なし)/ 20個入 980円(化粧箱なし)
「国産米粉」100%使用した餃子の皮。お醤油も小麦粉を使っていない小豆島の「そら豆醤油」を使用。グルテンフリーの餃子はヘルシーで軽い口当たりが楽しめます。
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